talarki z cukini

bardzo szybka w przygotowaniu potrawa, niezła przekąska na każdą porę.

Składniki:

• niezbyt gruba cukinia
• 2 jajka
• pieprz,sól do smaku
• bułka tarta
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Cukinię możemy troszkę podgotować z 2 minuty we wrzącej wodzie,by nie była zbyt twarda. Następnie obieramy ze skórki i kroimy w talarki. Obtaczamy każdy talarek w jajku z przyprawami,następnie w bułce tartej i kładziemy na rozgrzany olej. Smażymy na patelni obracając z obu stron, aż zarumieni się na złoty kolor. Nie przewracajmy jednak cukinii zbyt często,by skórka się nie odkleiła a cukinia rozlazła. Smacznego!