Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecane

Kociołek, chłopski garnek (grill)

Super pomysł na grill.Zaawsze chciałam "kociołek". Jutro idziemy na działkę,jest tam kociołek. Ale jak na pierwszy raz zrobiłam gotowca,do podgrzania,zobaczymy jakie będą wrażenia..

Potrzebujemy:
1/3 kapusty
2 duże pęta kiełbaski pieprzowej
kilka młodych cebulek ( u mnie z ogródka)
2 młode papryki (również sezonowe to przepyszne)
kilka łyżek oleju rzepakowego
garnek,patelnie i chęci:)
kilka ziemniaków
Do doprawienia:
papryka słodka
papryka wędzona
pieprz czarny
sos sojowy
prażona cebulka suszona

Wykonanie:
Kapustę szatkuję dość niestarannie ( ma wyglądać właśnie rubaśnie ) i zalewam wodą do przykrycia kapusty,zagotowuje. Gotuję praktycznie do miękkości.
Na patelni rozgrzewam niewielką ilość oleju,podsmażam kiełbaskę pokrojoną w kostkę/plastry, kilka cebulek poszatkowanych też nierówno oraz papryki czerwone pociachane w kostkę.
Gdy całość nabierze zarumienienia oraz miękkości , dokładam do gotującej się kapusty.
A na patelni podsmażam pokrojone w kostkę ziemniaki.
Ziemniaki do…

Najnowsze posty

Flaczki wołowe

gołąbki bez zawijania

Pieczony Gulasz z udźca z indyka z pomidorami i suszoną cebulą

Wolność

Boczek na grill w marynacie miodowo musztardowej

Stekowana karkówka na grill

Zupa z żółtą pastą curry - tom kha

Musthave

młoda papryka nadziewana farszem z szynki,kalafioru,cukinii,pomidorów

wątróbka drobiowa z cebulką podana z ziemniaczkami smażonymi tłuczonymi