Na tej imprezie było wiele typów przekąsek,iż był to sylwester. Nasze ulubione, po które sięgamy palcami. Nie zawsze wszystko można położyć na deseczce, ale w tym poście ujęłam to co powinno się znaleźć łącznie ze sobą - ponieważ je się to razem : )
Marynowana feta. Przepyszna. Starajmy się znaleźć jak najlepszą, odpowiadającą nam smakiem i budżetem. Starannie pokrojona. Taki myk-gdy kroisz fetę, za każdym razem,chociażby nie wiem,jaki masz ostry nóż - myj go. I każde cięcie fety dokonuj czystym nożem - nie będzie prawdopodobieństwa, iż się ukroi krzywo czy też się rozpadnie. Starannie krojone kawałki umieszczasz w słoju na przemiennie
OLEJ rzepakowy/
/ feta / oregano / ząbki czosnku obrane /itd. do końca składników. Marynujemy 2 dni. W lodówce możemy trzymać do tygodnia czasu i wykorzystywać do sałatek czy jako przekąska na tosta i jak wam się żywnie podoba. U mnie podana oddzielnie w towarzystwie innych przekąsek i bagietki.
Deska z serami, gotowymi przekąskami - ser pleśniowy, ser żółty z ziołami, grzanki, krewetki z chilli i papryczki pomidorowe nadziewane serkiem-moje ulubione z dostępnych gotowych nadziewanych papryczek.Są lekko słodkawe i rozpływają się w ustach. Olej,w którym się znajdują często wykorzystuje do pieczywa następnego dnia. - Albo polewam nim bagietkę, albo obsmażam bagietkę w tym właśnie oleju. Jeśli tego samego dnia robisz sałatkę na bazie oleju - wykorzystaj olej z gotowych pomidorów nadziewanych.
Have fun!
Ps.
Mimo,iż jemy palcami warto przygotować talerzyki aby goście nie czuli się skrępowani i mogli sięgać po składniki na jakie mają ochotę i dowolnie je komponować;)
