Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z styczeń, 2017

Deska przekąsek - marynowanych

No siema! Byłam u przyjaciółki z wizytą. Upewniała Nas w przekonaniu,że wszytko co nam zaserwuje jest zdrowe. Nie powiem, moją uwagę zwróciły sezonowe warzywa - wszystko ze słoika. A mamy przecież zimę. Oczywiście spytałam się,czy mogę zamieścić zdjęcie na bloga i pokazać Wam zainteresowanym,że też można wykonać przekąskę z samych marynowanych 'warzyw'. Koleżanka zaserwowała chleb(widoczny na zdjęciu). Przepyszną karkówkę z nutką chilli i pałki kurczaka,bez skóry. 
Na talerzu przekąsek widnieją:
gotowany burak ( do kupienia np.w kauflandzie)
marynowane pieczarki
marynowana cebulka
korniszony
oliwki i papryka
Ps.Podkreślam Fajność owych naczyń.Bo są głębokie, dość głębokie by podać w nich np. sałatkę również,a wszystko mieści się na zgrabnym kole - deski, mojej ulubionej deskoroli;)

Mini kanapeczki

Mini kanapeczki na chrupkim chlebku z biedronki.
Posmarowane majonezem, na to kabanos z serem pleśniowym i zielony ogórek;
Serek smakowy z ogórkiem i koperkiem;
Polędwica i ogórek;
Wiejska kiełbaska i ogórek;

Marynowana feta

Marynowana feta. Przepyszna. Starajmy się znaleźć jak najlepszą, odpowiadającą nam smakiem i budżetem. Starannie pokrojona. Taki myk-gdy kroisz fetę, za każdym razem,chociażby nie wiem,jaki masz ostry nóż - myj go. I każde cięcie fety dokonuj czystym nożem - nie będzie prawdopodobieństwa, iż się ukroi krzywo czy też się rozpadnie. Starannie krojone kawałki umieszczasz w słoju na przemiennie
OLEJ rzepakowy/
/ feta / oregano / ząbki czosnku obrane /itd. do końca składników. Marynujemy 2 dni. W lodówce możemy trzymać do tygodnia czasu i wykorzystywać do sałatek czy jako przekąska na tosta i jak wam się żywnie podoba. U mnie podana oddzielnie w towarzystwie innych przekąsek i bagietki.

 Podajmy fetę z pieczoną bagietką,czosnkową, innymi dodatkami i chlebkiem

Przekąski finger food/deska przekąsek

Na tej imprezie było wiele typów przekąsek,iż był to sylwester. Nasze ulubione, po które sięgamy palcami. Nie zawsze wszystko można położyć na deseczce, ale w tym poście ujęłam to co powinno się znaleźć łącznie ze sobą - ponieważ je się to razem : )




 Marynowana feta. Przepyszna. Starajmy się znaleźć jak najlepszą, odpowiadającą nam smakiem i budżetem. Starannie pokrojona. Taki myk-gdy kroisz fetę, za każdym razem,chociażby nie wiem,jaki masz ostry nóż - myj go. I każde cięcie fety dokonuj czystym nożem - nie będzie prawdopodobieństwa, iż się ukroi krzywo czy też się rozpadnie. Starannie krojone kawałki umieszczasz w słoju na przemiennie
OLEJ rzepakowy/
/ feta / oregano / ząbki czosnku obrane /itd. do końca składników. Marynujemy 2 dni. W lodówce możemy trzymać do tygodnia czasu i wykorzystywać do sałatek czy jako przekąska na tosta i jak wam się żywnie podoba. U mnie podana oddzielnie w towarzystwie innych przekąsek i bagietki.
 Deska z serami, gotowymi przekąskami - ser pleśniowy, s…

deska imrezowa

Na desce znajdują się:
chrupkie chlebki
krewetki w sosie chilli z lidla
ser pleśniowy
ser typu oscypek niewędzony
i ser żółty z przyprawami














 Jako część jedzeniowa z cyklu finger food i na deseczkę przekąsek polecam.

Mini kanapeczki na chrupkim chlebku

Mini kanapeczki na jeden gryz to świetna przekąska na różnego rodzaju spotkania. Na chrupiącym chlebku można położyć wszystko na co ma się ochotę w mini wersji, posmarować, udekorować. Chlebek zakupiony jest w dziale z pieczywem, pakowany, w biedronce.>klik
 W opakowaniu jest 60 takich grzanek co wystarcza do przygotowania ilości przekąsek widocznej na zdjęciu;
Chlebek posmarowałam:
- majonezem;  
ale można również sosem czosnkowym, masłem; na tak posmarowane pieczywko położyłam: 
1.kanapeczka a' la hawajska: szynka, ananas, ser żółty, ziarna kukurydzy;
2.kanapeczka posmarowana keczupem z pieczoną kiełbaską i kukurydzą;
3.kanapeczka z polędwicą,serem żółtym i pomidorem;
4.kanapeczki z serkiem łososiowym ogórkiem/pomidorem;
5.kanapeczka z szynką,serem żółtym i pomidorem;
6.kanapeczka z serem śmietanowym i papryką;
7.kanapeczka ze smalcem i zielonym ogórkiem;

Mimo,iż zrobienie tych kanapeczek wymaga odrobiny czasu zachęcam do wypróbowania tego typu przekąsek u siebie.Można położyć na chrupki…

trójkąty z tortilli

..żeby nie powtarzać tak samo przygotowanej tortilli postanowiłam któregoś dnia zrobić coś na zasadzie placek - farsz - placek i pokroić na trójkąty. Fajna alternatywa, chwytasz zgrabny kawałek i do buzi



Potrzebne będą:  placki tortilla  gouda albo jakiś inny ulubiony starty na dużych oczkach ulubiony keczup, ciemne oliwki, mozzarella, pierś z kurczaka, przyprawy np.włoskie lub mieszanka typu gyros;

 Sposób przygotowania:
Placek smarujemy keczupem, posypujemy przyprawą*włoską/oregano,układamy warstwowo: ser tarty, oliwki pokrojone minimum na pół, układamy kawałki sera mozzarella, oraz podsmażone kawałki kurczaka w ulubionych przyprawach.
Następnie ponownie posypujemy sporą ilością sera żółtego i przykładamy drugi placek, delikatnie dociskamy i podpiekamy 2-3 minuty w nagrzanym piekarniku. Ostrożnie wyjmujemy i ostrym nożem kroimy jak pizze - na trójkątne kawałki.
Gotowe!
P.s. zanim zorientowałam się,że trzeba zrobić zdjęcie całego dania nie było już na talerzu i zaparowała mi kamerk…

dede deseczka

W tym wydaniu oscypek, kabanos, zielone i czarne oliwki, camembert, oraz ananas! - kawałki świeżego ananasa obrane i ułożone na spodeczku ze względu na ewentualnie wydzielający się sok.