Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z lipiec, 2017

jest dobrze

kto Ci kiedykolwiek pomógł
kto zanurzył swoje dłonie byś poczuł się sucho
kto zamierzał abyś czuł się lepiej   wolniej
kto zrobił dla Ciebie to czego nikt inny nie

ile jesteś w stanie dać aby móc zebrać
ciepłe słowo
uśmiech
wiele narzekań i prawd zgryzoty można mieć za darmo
na pochwałę trzeba sobie zasłużyć
tak ciężko jest sobie zasłużyć
łatwiej opowiadać brednie i słuchać pochlebstw
lub mówić cokolwiek i dostawać po plecach ciepłe
masaże pochlebców

kto nasuwa się tobie na myśl
gdy myślisz o bliskich
kto nasuwa się tobie gdy myślisz o miłości
o pragnieniu
o szczęściu
o jedności
o pomocy
o tym o czym co jest dobre
zastanów się nad tym
i tymi wszystkimi ludźmi
co ty im dajesz
jaki jesteś wobec nich
czy chciałbyś być na ich miejscu traktowany tak
jak oni Ciebie traktują

pomyśl zanim powiesz że kochasz

bo kochać
to to wszystko
na raz
i mózg nie pęka i nie ma niczego na potem
i dajemy radę sobie
 i nie ma tego złego

jest dobrze


Koreczki

Koreczki
Przekąski imprezowe
lub po prostu zakąska do oglądania tv, you tuba, streamów, i wszelkich innych .... [:

Potrzebne na 3 podawane w naczyniu przekąski:

- 1. kabanosy drobiowe (bądź inne) i oliwki zielone

- 2. pomidorki papryczkowe (bardzo smaczne) i trójkąt sera a la pleśniowy bądź jakkolwiek inny ser

- 3. papryczki czereśniowe z serkiem w środku

Nakładamy na wykałaczkę i wkładamy do kielichów. Podajemy.

Amu!




Fix Knorr - Kotlety mielone

Dodaj tylko 500 g mięsa mielonego

Potrzebne jednak będą jeszcze ok. 3 łyżki oleju
i 125 ml wody

Sposób przygotowania:

"Fix rozmieszaj w 125 ml letniej wody i pozostaw na 3 minuty.

Dodaj Fix do mięsa i dokładnie wymieszaj.

Formuj kotlety i smaż na rozgrzanym oleju. Kotlety podawaj z ulubionymi dodatkami.

Rada:
Danie będzie o wiele smaczniejsze jeśli do przygotowania kotletów użyjesz dwóch rodzajów mięsa mielonego np. wołowego i wieprzowego.
Po obsmażaniu kotletów podlej je odrobiną wody i przykryj. Tak przygotowane danie duś przez chwilę na małym ogniu. Kotlety będą upieczone w środku i jednocześnie nie przypalisz dania. "



I w zasadzie wszystko się zgadza - wystarczy zrobić zgodnie z przepisem.

+ Kotlety zawsze wychodzą, robiłam już nie raz.  ( swoją magiczną formułę mają tak opracowane ) -że są puszyste w środku, zawsze dojdą, a a wielkość kotletów może być dowolna )
Dla miłośników szybkich dań które zawsze wychodzą
Smak jest na prawdę dobry. Wszystkie składniki to przypra…

skrzydełka FIX w sosie miodowo-musztardowym

Cześć. Kolejna odsłona z cyklu FIX
skrzydełka w sosie miodowo - musztardowym

do przygotowania potrzeba tylko według przepisu 12 skrzydełek
i 3 łyżki musztardy sarepskiej
plus oczywiście fix



 Sposób przygotowania?:

"Zawartość torebki dobrze wymieszaj z 150 ml wody i zagotuj w garnku. Następnie dodaj 3 łyżki musztardy i wymieszaj.

Skrzydełka umieść w naczyniu żaroodpornym i polej przygotowanym Fix'em.

Piecz w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 70-80 minut.

Podawaj z ziemniakami i surówką."








Tak więc zrobiłam.Musztarda sarepska również była firmy Kamis, żeby nie było, wszystko zgodnie z przepisem.
Już na początku nie wydawało mi się to zbyt dobrym pomysłem. Uwielbiam sos miodowo - musztardowy. Więc miód w proszku - użyty w fixie + musztarda ze słoika jako dodatek? Hello.


+
dla osób, które nie umieją samodzielnie przyprawić/ doprawić mięsa i używają "gotowców"
i pasuje im "chemiczny" smak
cena fixu jest adekwatna ( powiedzmy,że nie mamy miodu aby z…

nachos /z serem sosem/

Hej. Naczosy, prosta rzecz. Kupione w biedronce bądź jakiekolwiek inne. ale te z biedry są najlepsze dla mnie i chyba konsumentów... Wystarczy taką pakę wrzucić na papier do pieczenia bądź folię aluminiową. Do rozgrzanego pieca wrzucić na 5 minut. Tylko pilnujcie bo każdy piec jest inny. I ja rozkładam te naczosy, na nie ser mozzarella łopatologicznie. I możecie niczym nie sypać.Ja akurat miałam ochotę na swoją ulubioną czubrycę.
 Do tego sosik:
100 ml keczupu ulubonego
2-3 łyżki soczku pomidorowego/lub pomarańczowego
oregano/bazylia
szczypta soli
1-2 papryczki chilli posiekane/ albo np. piripiri kropla ostrego sosu

i podajemy wszystko wyłożone
i amu

[:


ryj

brzydki obraz
akryl

się starałam zrobić






autoportret

No to hej. Penetrując swoje zdjęcia obrazów i myśląc o temacie... dzisiaj.. no to tak AUTOPORTRET

tak siebie namalowałam
zupełnie szczerze
[:
akryl


play

minął inFamous
eleganckie spotkania o niczym
teraz live is the tempo
o mnie i o niczym
o matce i chlebie bożym
ładne połączenie społeczeństwa
live is brutal nie obchodzi mnie
to dobre dla 16 latków
i poniżej
wyżej to my jesteśmy hiro i mc
bohater wstępny i niedostępny
trochę lubimy i szukamy
wiele wiemy ale czego

minął wiedźmin
niegrzeczne spędzanie czasu
na wojence i pieśniach pięknych
teraz nie liczy się czy
jestem ja którą pamiętasz
śmieszne że ja nie widzę nic
live jest prawdziwe
i niczego sobie
chcę więcej jeśli mogę
chociażbym miała być
tym kim jestem
bez szukania i ciągania za struny ego
wiem kim jestem




Pyszna sałatka makaronowa z tuńczykiem, oliwkami i pietruszką 'ciepło zimno' wersja nr 2

Idąc tropem sałatki ' ciepło zimno ' postanowiłam zrobić inną wersję. Czyli minimalna ilość składników, dużo smaku. Sałatkę,którą można podać na zimno jak i na ciepło. Zamiast piersi z kurczaka jest tuńczyk, zamiast suszonych pomidorów - ciemne oliwki.

Potrzebne:
- 0,5 kg makaronu penne
- 2 puszki tuńczyka rozdrobnione (może być w kawałku ale i tak trzeba pociapać)
- mały słoiczek ciemnych oliwek
- spora garść pietruszki natki
- olej rzepakowy
- 1/3 kostki masła
- sól, pieprz,
- 2 duże ząbki czosnku
- czubryca (mieszanka ziołowa,która nadaje aromatu i świetnie pasuje - mieszanka cząbru, cebuli,czosnku,pietruszki, soli i kozieradki). Ostatnie odkrycie, świetnie pasuje do pieczonych frytek, skrzydełek,tej sałatki - makaronów, past.

kotleciki z piersi kurczaka

Miła odmiana dla kotletów schabowych panierowanych czy też sznycli. Kotlety z piersi kurczaka,delikatne. Nietłuczone. Podawane z pieczonymi ziemniaczkami i mizerią. Propozycja na niedzielny obiad.





 Sposób przygotowania:
- opakowanie filetów z piersi kurczaka ok. 600gr
- 2 jajka najlepiej wiejskie (lepszy smak)
- bułka tarta
- sól i pierprz
- olej do smażenia


Pierś kroimy na niewielkie kotleciki do grubości ok. 0,5cm. Nie tłuczemy tłuczkiem. Lekko ubijamy dłonią lub płaską stroną noża. 
 Każdy kawałek mięsa obtaczamy w rozbełtanym jajku z dodatkiem soli i pieprzu.Następnie w bułce tartej z obu stron.  Smażymy na rozgrzanym tłuszczu.Każdy kotlet mniej więcej po 5 minut z każdej str. 

Podajemy np. z pieczonymi  młodymi ziemniaczkami ( na zdjęciu z dodatkiem czubrycy - mieszanki przypraw ostatnio bardzo chętnie dodawanej do wielu rzeczy;mieszanka soli,czosnku,cebuli,cząbru i pietruszki ) oraz mizerią







nowe rzeczy

obudziłam się wczoraj o piątej
po raz kolejny zaprogramowałam mózg
na lepiej na dobrze na tak jak trzeba
wszystko było by jak należy
gdyby nie to że ciało nie odmłodniało
a chmury za oknem tak samo szarawe
i znowu padał deszcz
mimo to otworzyłam swoje oczy na tęczę
myślę będzie lepiej przecież po to są siły
umysłu np.
próbuję wymazać miłość z pamięci
nie jest mi do niczego potrzebna
to tylko igła która koi serce
a więc balsamuje się żeby takową zastąpić
stosuje różne preparaty od tych wysokoprocentowych
do tych nic nie wartych papierów religijnych
zbijam balony i uśmiech na ryju nie znika
tak to dobra droga - mówi mój marynarz
w umyśle siedzi na żaglówce zaledwie
ale wiele już przeżył i powtarza że to dobry plan
płyniemy tak ale już moim zdaniem coś za długo
on nadal powtarza że to dobry plan i trzeba płynąć
dalej
a jak daleko jeszcze? - pytam
nie powiem Ci tego bo sam nie wiem ale płyńmy...
płyńmy dalej - mówi nawet już nie pytany
przestałam zadawać pytania dla umysłu
bo i tak wiem …

sałatka grecka

Typowa. Ogólnie znana. U nas częściej podawana z sałatą jako ' wypełniacz ' co czyni ją już zupełnie inną sałatką, po prostu miksem warzyw. Nazwałam to kiedyś "najlepsza sałatka na świecie" czyli taka, gdzie jest najbardziej możliwa ilość świeżych warzyw z dodatkiem sosu winegret. Ale to nie jest taka sałatka, to jest sałatka grecka.Czyli:

Niemieszana.
Dla dwóch osób.
Podawana na talerzu (dużym)
Układana warstwowo
Ja to się nawet przy tym bawię i układam warzywa symetrycznie, tak,żeby było ładnie [:

Potrzebne będą:
- jeden duży ogórek szklarniowy ze skórą
- czerwona papryka
- żółta papryka
- pomidorki najlepiej te mniejsze (paprykowe np.) Są bardzo słodkie i smaczne. Po za tym ładnie wyglądają w tak ułożonej sałatce, nie mieszanej. W dwóch odcieniach (pomarańczy i czerwony)
- ciemne oliwki * garść
- ser typu feta ( oczywiście wybieramy ulubiony ) Fajnie jak się będzie dobrze kroił i jeśli jest z domieszką ziół. A już gotowy pokrojony to dopiero cudo. 
- 1/3 czerwonej cebu…

Chłopski garnek

Postanowiłam zrobić osobny wątek do potraw z cyklu: "pomysł na... " viniary oraz knorr  FIX
niejednokrotnie w naszej kuchni przygotowywało się potrawy z owych saszetek a zaczęło się to wtedy gdy ja "byłam na diecie" a mój mąż przygotowywał sobie sam obiady i zaczął korzystać z gotowych pomysłów na. Jest kilka fixów,które są ulubionymi, np. fix knorr spaghetti bolognese, kurczak po chińsku, chili con carne... Nie zamieszczałam tu przepisów bo myślałam,że to przecież przepis,który każdy zna i może sobie przygotować bez czytania o tym na blogu. Ale stwierdziłam,że przecież nie każdy chce spróbować, bo może nie wie czy to jest dobre,czy wyjdzie,jak to smakuje,no i że to chemia.. więc będę pokazywać zdjęcia,sposoby przygotowania potraw przeze mnie wraz z moją opinia. A nóż widelec kogoś to zainteresuje, przekona się do tego typu sposobu na jedzenie,czy też po prostu zerknie jak to wygląda.

Dziś chłopski garnek!
Zgodnie z przepisem.
Lista zakupów:
2-3 dobrej jakości kiełb…