Deser letni zdrowiej z bydyniem, przezroczystą galaretką i owocami

Taki fristajl. Miałam herbatniki oraz mieszankę "fit" zawierającą płatki jaglane. Pomyślałam,że zrobię deser.Znalazł się budyń waniliowy, przezroczysta galaretka,suszone morele,świeże truskawki.. hm do dzieła. Zrobiłam 3 pucharki z użyciem herbatników,a 3 z użyciem mieszanki. Reszta wszystko tak samo!

Potrzebujemy: (na 6 pucharków)
- jedno opakowanie budyniu np. śmietankowy,waniliowy...
- jedno opakowanie przezroczystej galaretki (może być i nieprzezroczysta ;) :P )
- jedno opakowanie mieszanki Melvit - Secret (50gr mieszanka fitness owsianki)[możesz użyć swojej ulubionej, lub domowej granoli]
- kilka herbatników
- 12 suszonych moreli
- ok. 12 truskawek
- pół opakowania cukru wanilinowego
- woda
- mleko do budyniu

Przygotowanie:
Budyń śmietankowy przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Jednak dodajemy nieco mniej mleka a zamiast białego cukru dajemy cukier wanilinowy. Przelewamy do każdego pucharka. I wkładamy pucharki do lodówki. Gdy budyń nieco przestygnie w 3 pucharki kładziemy rozgniecione (nie za mocno)  herbatniki, a w 3 następne rozsypujemy mieszankę gotowej owsianki.Dalej postępujemy już z każdym pucharkiem jednakowo.
 Rozkładamy pocięte morele.

Następnie po równo do każdego pucharka umyte,pocięte truskawki bez szypułek. Posypujemy delikatnie cukrem wanilinowym.
Galaretkę również przygotowujemy według przepisu na opakowaniu, jednakże zalewamy ją mniejszą ilością wody - jest wtedy gęściejsza,bardziej zwarta,do deseru i bardziej słodka. 
Galaretkę odstawiamy do ostygnięcia w temperaturze pokojowej i gdy ostygnie wkładamy do lodówki. Obserwujemy, w momencie gdy zaczyna tężeć zalewamy nią owoce. Wkładamy do lodówki w celu całkowitego stężenia galaretki. Przykrywamy np. folią aluminiową,aby deserki nie przechodziły zapachem rzeczy z lodówki.

Deserek jest smaczny i "fit". Można śmiało jeść na deser, na drugie śniadanie. Być może moja wersja zainspiruje Cię do stworzenia własnego deserku z tego co masz w kuchni? :)


Komentarze

Popularne posty